Como organizar sua despensa

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Uma área da minha casa que tende a ficar bagunçada rapidamente é a despensa. É uma porta giratória para fazer lanches, planejar o jantar e preparar o café da manhã – para que seja fácil encontrar coisas para “eu não comprei apenas um saco de macarrão na semana passada?”

Uma despensa bagunçada não apenas torna difícil encontrar a comida que você está procurando, mas também pode resultar em desperdício. Você poderia ter enlatado comida para expirar e você não sabe porque está escondido nas costas. Ou você pode acabar comprando mais algo que já tinha, mas não sabia. Lá vai o seu dinheiro suado, direto para a lata de lixo.

Aqui estão algumas dicas de organização da despensa para criar um espaço de armazenamento útil e mantê-lo limpo.

  • Tipo profissional: Se você estiver pronto para uma reforma na despensa, convém pegar minha lista de verificação da organização da despensa. Ele o guiará em cada etapa para organizar seu espaço.

UMA DESPESA ORGANIZADA COMEÇA COM PRATELEIRAS

Primeiras coisas primeiro: você precisa de algum tipo de prateleira de despensa para guardar todos os seus recipientes de comida e armazenamento. As prateleiras são indispensáveis ​​para aumentar sua visibilidade em suas lojas de alimentos. Portanto, se você não tiver um armário de despensa na cozinha, instale prateleiras de arame baratas em algum lugar. Mesmo dentro de um armário de casaco vai funcionar! Certa vez, vi uma pequena despensa feita de prateleiras de arame pendurada sobre a lavadora e secadora de alguém em sua despensa. Seja criativo – você não precisa de uma despensa oficial da cozinha para manter sua comida organizada! Em qualquer lugar que você possa instalar prateleiras abertas, funcionará como espaço de despensa.

Se você estiver preocupado com migalhas, derramamentos ou manchas de manteiga de amendoim, invista em um revestimento de prateleira para proteger suas prateleiras.

USE RECIPIENTES DE ARMAZENAMENTO DE ALIMENTOS

Além das prateleiras, você também desejará investir em alguns recipientes robustos projetados para armazenamento de alimentos. Um contêiner transparente permitirá que você encontre as coisas mais rapidamente e, se você receber um conjunto modular, elas serão fáceis de empilhar e manter as coisas arrumadas. Eu nunca guardo comida na embalagem original da loja. No minuto em que chego em casa da loja, coloco tudo em embalagens plásticas transparentes. Isso não apenas ajuda meus filhos a encontrar os lanches que eles querem, mas também impede que os alimentos fiquem obsoletos. (Não há nada pior do que colocar um biscoito em sua boca e perceber que ele está obsoleto porque não foi armazenado corretamente. BLECH! Um recipiente pop resolverá isso imediatamente.)

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Gastei cerca de US $ 50 comprando contêineres transparentes para minha reforma de despensa. No entanto, eu sei que isso foi um investimento pois economizarei mais de US $ 50 a longo prazo por não ter que jogar fora alimentos estragados.

E se você não quiser colocar as coisas em plástico, um grande frasco de vidro reciclado funciona bem para itens pequenos, como macarrão de cotovelo ou outras massas. Gosto de comprar alimentos básicos como lentilhas e arroz a granel e depois medir porções do tamanho de pratos que guardo em uma jarra de pedreiro na cozinha. Depois selo o restante do que comprei em um recipiente hermético e coloco na despensa.

MAXIMIZE O SEU ESPAÇO DE ARMAZENAMENTO

Se você tem uma cozinha pequena e tem pouco armazenamento, precisará ser criativo para aproveitar ao máximo seu espaço na despensa. Para armazenar itens que você não usa regularmente, como forros para cupcakes de aniversário ou outros suprimentos para cozimento em ocasiões especiais, considere colocá-los em um susan preguiçoso na prateleira superior do armário da cozinha. Se você tiver pouco espaço em prateleira, também poderá criar espaço para armazenamento na parte traseira da porta da despensa (se houver), pendurando um organizador de armário lá. É um ótimo local para uma prateleira de temperos improvisada.

Confira uma loja do dólar para obter mais inspiração sobre o armazenamento de itens de despensa! (Se você encontrar algo ótimo, informe-nos nos comentários.)

COMO MANTER A DESPESA ORGANIZADA

Eu limpo minha despensa semanalmente. Não é uma limpeza PROFUNDA, apenas uma limpeza e organização rápidas. Então, uma vez por mês ou a cada seis semanas, faço uma limpeza profunda e acabo com uma despensa maravilhosamente organizada … pelo menos por um tempo!

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Decidir limpar e organizar minha despensa regularmente foi uma das melhores coisas que fiz para melhorar meu orçamento de supermercado (e minha sanidade). A organização da despensa não é difícil, mas se você não sabe por onde começar, pode parecer uma tarefa assustadora. Eu recomendo começar pequeno e depois trabalhar para uma limpeza maior.

Portanto, para um projeto menor, mais fácil de executar, eis o que eu faço toda semana para garantir que a despensa permaneça limpa:

Verifique se há sacos, recipientes ou caixas vazios ou quase vazios. Adicione todos os itens que você precisa substituir na sua lista de compras.

Procure migalhas nas prateleiras e no chão, como bolachas que caíram das embalagens, etc. Limpe as bagagens conforme necessário (varra e limpe as prateleiras).

Certifique-se de que todos os itens semelhantes estejam próximos um do outro (mantenha os cereais juntos, os biscoitos em uma área e as latas empilhadas ordenadamente). Nós até juntamos todo o nosso macarrão.

Manter as coisas juntas assim economiza o tempo da minha família. Se eu estiver fazendo espaguete para o jantar, sei que posso procurar na seção “macarrão” e na seção “latas” para encontrar o que preciso para fazer o jantar. Isso não só me ajuda, mas também ajuda meu marido! Em vez de eu ter que ajudá-lo a encontrar algo, ele pode (geralmente) ver o que precisa porque está organizado! Ahhhh… coisas simples que me fazem sorrir!

  • Tipo profissional: Uma idéia divertida da organização da despensa é usar uma cesta de lanches para os lanches das crianças, para que eles possam encontrar o que precisam rapidamente. Isso também ajuda no controle de porções, para que eles não comam todas as barras de granola em um dia!

E é isso. É tudo o que faço na minha limpeza toda semana, e podemos encontrar tudo o que precisamos quando precisamos. Nossa família também desperdiça muito menos comida, porque os itens não ficam velhos e precisam ser jogados fora. Isso simplesmente funciona!

COMO LIMPAR PROFUNDAMENTE A SUA DESPESA

Pelo menos a cada dois ou três meses, decordo e faço uma limpeza profunda. Pego tudo, limpo todas as prateleiras e crio um inventário de despensa do que temos em mãos e do que precisamos. Isso me ajuda a determinar se existem alimentos que não estamos comendo, por isso não os compro mais (o que acaba desperdiçando dinheiro).

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Esse processo leva mais tempo do que a limpeza semanal. Portanto, reserve pelo menos uma hora (possivelmente mais) para limpar a sua. Aqui está o que eu faço:

Retire tudo da despensa; faça esta prateleira por prateleira (ou gaveta por gaveta!).

Como cada prateleira da despensa está vazia, limpe-a antes de colocar qualquer coisa de volta.

Verifique se há alimentos vencidos – tanto para os alimentos básicos da despensa que já expiraram quanto para as datas de validade que estão chegando rapidamente.

Faça uma pilha de latas que você pode doar (para aqueles que sua família decidiu não comer).

Certifique-se de que todos os itens semelhantes sejam recolocados um perto do outro.

  • Tipo profissional: Você pode acabar jogando itens fora durante a limpeza, o que significa que você precisa comprar peças de reposição. Você também pode descobrir que está com pouca comida, como arroz ou farinha. Portanto, se você fizer uma lista de compras enquanto coloca os itens de volta nas prateleiras, lembre-se de obter o que precisa. Não há nada pior do que ter que correr para a loja em busca de um ingrediente ao tentar fazer o jantar! Eu odeio fazer isso !!! Ao levar alguns minutos para executar esta etapa simples ao limpar, você economizará tempo mais tarde.

O passo final em sua limpeza profunda é varrer e esfregar o chão.

COMO USAR A SUA DESPESA ANTES E DEPOIS DAS COMPRAS DE MERCEARIA

Eu visito o supermercado toda sexta-feira e sempre faço minha limpeza semanal da despensa antes de ir para a loja. Dessa forma, posso atualizar minha lista de compras se souber que estou sem cereal ou se a caixa de biscoitos está quase vazia. Portanto, a limpeza semanal serve duas vezes para mim!

Ao retornar da loja, retire cada item da embalagem original e coloque-o em um recipiente de armazenamento de alimentos. Certifique-se de que todos os seus itens de despensa sejam guardados ao lado de outros itens similares (por exemplo, mantenha os enlatados juntos).

AGORA VAI COMEÇAR EM SUA ORGANIZAÇÃO DE DESPESAS!

Pegue algumas prateleiras, recipientes e tempo (o que provavelmente é o mais difícil desses três!) E fique rachado. Com um pouco de planejamento e trabalho, sua despensa pode ser o espaço organizado com o qual você está sonhando!

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